Jasny, słomkowy kolor z delikatnymi zielonymi refleksami. W zapachu nuty owoców tropikalnych, cytrusów, uzupełnionych aromatami kwiatów akacji oraz skórki z limonki. W ustach lekkie, świeże i niesamowicie eleganckie. W zakończeniu przyjemnie cytrusowe, kwiatowe.

Winogrona zbierane w optymalnym czasie z krzewów 13-letnich. Gleba lekka, piaszczysta, z rumoszem kwarcowym. Niewielka wydajność (28 hl z hektara) i ręczny zbiór to już pierwsze oznaki wysokiej jakości. Wino poddawane procesowi pełnej fermentacji w tanku metalowym. Do zamknięcia butelek używany tylko naturalny korek sprowadzony z Portugalii. Wina dojrzewają w butelkach w piwnicy w temperaturze między 10–14°C i wilgotności około 70%.

DODATKOWE INFORMACJE

Nazwy wina zaczerpnięte zostały od nazw modeli samochodów, w większości znajdujących się w mieszczącym się obok winnicy Metamuzeum Motoryzacji z kolekcją własną klasyków. W tym przypadku Isetta (model BMW) to nasz Riesling.

DOPASOWANIE DO POTRAWY

• Aperitif
• Ryby
• Owoce morza
• Kuchnia orientalna
• Pasta
• Drób

Kontakt:
nr tel.: 601 151 816
strona internetowa: www.hople.pl