Jasny, słomkowy kolor z delikatnymi zielonymi refleksami. W zapachu nuty owoców tropikalnych, cytrusów, uzupełnione aromatami kwiatów akacji oraz skórki z limonki. W ustach lekkie, świeże i niesamowicie eleganckie. W zakończeniu przyjemnie cytrusowe, kwiatowe.

DANE TECHNICZNE

Winogrona zbierane ręcznie z krzewów 14-letnich. Gleba lekka, piaszczysta z rumoszem kwarcowym. Niewielka wydajność (28 hl z hektara) i ręczny zbiór to już pierwsze oznaki wysokiej jakości. Wino powstaje w procesie pełnej fermentacji w tanku metalowym. Do zamknięcia butelek używany jest tylko naturalny korek sprowadzony z Portugalii. Wina dojrzewają w butelkach w piwnicy w temperaturze między 10–14°C i wilgotności około 70%.

DODATKOWE INFORMACJE

Nazwy wina zaczerpnięte zostały od nazw modeli samochodów, w większości znajdujących się w mieszczącym się obok winnicy Metamuzeum Motoryzacji z kolekcją własną klasyków. W tym przypadku Isetta (model BMW) to nasz Riesling.

DOPASOWANIE DO POTRAWY

• Aperitif
• Ryby
• Owoce Morza
• Kuchnia Orientalna
• Pasta
• Drób

TEMPERATURA SERWOWANIA 8–10°C.

Kontakt:
nr tel.: 601 151 816
strona internetowa: www.hople.pl