Produkty: kiszone ogórki, kapusta, miód, sok z cytryny, pieprz. Końcówki ogórka odciąć, wydrążyć środek ogórka, napełnić przygotowanym farszem z kapusty kiszonej. Ułożyć w naczyniu lub słoiku. Zalać przygotowaną zalewą z soku cytryny, miodu oraz wody. Odstawić na jeden dzień w zimne miejsce. Doskonały jako surówka do obiadu lub przekąska.